Cenone di San Silvestro

Nella notte più magica dell’anno, Gigliotto Tenute organizza il suo cenone di San Silvestro. Ad accompagnare la vostra serata intrattenimento musicale a cura di Giovanni Alì.
Pietanze deliziose e musica fino a tarda notte vi accompagneranno in questa magica serata, in un contesto paesaggistico meraviglioso.

Circondati da amici e parenti, non c’è modo migliore di festeggiare l’inizio del nuovo anno.

Menù Cenone di san Silvestro

Antipasti
Freddi: Ostriche lime e zenzero, insalata di gamberetti
alle mandorle e frutta esotica, salmone marinato al coriandolo
Caldi: bocconcini di baccalà in pastella di acciuga, capesante
in crosta di parmigiano, tocchetti di spada alle pere e pistacchio

Primi
Risotto ai ricci di mare e spolvero di bottarga
Rettangoli all’aragosta

Secondi
Aragosta alla catalana
Spiedino di gambero in tempura
Insalata di campo

Dessert
Semifreddo al torroncino

Trovate inclusi acqua e vino delle Cantine Gigliotto.

Costo del menù 90€ a persona.